كيفية استخدام طباخ الضغط لتذوق جيد
في الأيام العشرة الماضية ، من بين الموضوعات الشائعة حول إنتاج الطعام عبر الإنترنت ، أصبحت "Pig Trotters المطهو بطباخ الضغط" واحدة من الكلمات الرئيسية التي ارتفع فيها مستوى البحث. سواء كانت منصة فيديو قصيرة أو مجتمع طعام ، يتم دمج خصائص الطهي السريعة والطهي في طباخ الضغط بشكل مثالي مع الكولاجين من Trotters من Pig ، لتصبح المفضلة الجديدة للمطبخ المنزلي. فيما يلي تقاسم منظم للدليل الكامل إلى Trotter's Pig Pig's Pig.
1. إحصائيات ممارسات تروتر الخنازير الشائعة عبر الإنترنت
منصة | موضوعات ذات صلة | <الممارسات الشعبية |
---|---|---|
تيك توك | 128000 مشاهدة | كونومي مطهو بالضغط على حافر الخنزير |
كتاب أحمر صغير | 56000 ملاحظات | حافر خنزير ضغط البيرة |
ويبو | 32000 مناقشة | حافر خنزير ضغط صلصة سري بنكهة |
محطة ب | 980 مقاطع فيديو | 30 دقيقة حافر خنزير الضغط الكسول |
2. السر الأساسي لخناخ طباخ الضغط
1.مرحلة اختيار المواد ومعالجتها: اختر الحافر الأمامي (الأوتار القوية واللحوم الضيقة) ، أو الحافر الخلفي (اللحوم السميكة والعظام الكبيرة). يجب حرق الجلد بالهب حتى يصبح لونه بنيًا ، وسيكون طباخ الضغط أكثر عبقًا بعد الضغط عليه.
2.المكونات الرئيسية صيغة: الإصدار الأساسي = 2 Jin of Pig's Trotters + 3 شرائح من الزنجبيل + 2 قطعة من البصل الأخضر + 1 ملعقة من نبيذ الطبخ ؛ يمكن أن يضيف النسخة المتقدمة الخثارة المخمرة ، معجون فول الصويا ، البيرة وغيرها من مكونات المشاهير على الإنترنت.
3.معلمات التحكم في الوقت:
حالة الخنزير | وقت SAIC | ميزات الذوق |
---|---|---|
قطعة كاملة على شكل عظام | 25-30 دقيقة | س مطاط |
يقطع القطع الصغيرة | 15-20 دقيقة | تذوب في المدخل |
3. أعلى عملية صيغة لأحباء عبر الإنترنت
1.المعالجة المسبقة: نقع في الماء البارد لمدة ساعتين لإزالة الدم ، وأضف شرائح الزنجبيل وطهي النبيذ لتفكيكه لمدة 5 دقائق ، وقم بتنظيفه في البخار.
2.لون السكر المقلي: الساخنة المقلاة والزيت البارد وأضف السكر الصخري ، ويُحرَّك المزيج تحت نار خفيفة حتى لون العنبر (نقطة مثيرة للجدل عبر الإنترنت: يوصي بعض المدونين بالأطعمة إضافة صلصات الصويا المظلمة مباشرة في طباخ الضغط بدلاً من ذلك).
3.طهي الضغط وضع: انتشار البصل ، الزنجبيل ، تروترز الخنزير ، المكونات (2 نجمة اليانسون/أوراق الخليج/الفلفل المجفف حسب الذوق) ، وأضف سائلًا إلى 2/3 من المكونات.
4.نصائح جمع العصير: بعد الانتهاء من الضغط ، قم بالانتقال إلى WOK وأضف ملعقة واحدة من الخل البلسمي عند إغلاق العصير على حرارة عالية (النصائح الشائعة على الإنترنت: تحسين اللمعان).
4. مقارنة معلمات النكهات المختلفة
نوع النكهة | المكونات التخصصية | اختيار السائل | مؤشر الشعبية |
---|---|---|---|
كلاسيكي مطهوى | صخرة الحلوى + صلصة الصويا | الماء الساخن | ★★★★★ |
نكهة البيرة | البيرة 500 مل | البيرة تحل محل الماء | ★★★★ ☆ |
طبي وتغذي | أنجليكا + أستراغالوس | نبيذ الأرز + الماء | ★★★ ☆☆ |
5. احتياطات السلامة
1. لا تتجاوز كمية المكونات 2/3 من قدرة طباخ الضغط. يحتاج طباخ الضغط الكهربائي الجديد إلى اختيار معدات "Rump".
2. لدى مشاهير الإنترنت مخاطر السلامة في "طريقة العادم السريع" ، ويوصى بها تخفيف الضغط بشكل طبيعي (في الآونة الأخيرة ، أصبح المالك العلوي لمنطقة الطعام "Kitchen Ono" البحث الساخن عن التبريد السريع لطباخ الضغط).
3. إذا لم يكن ناعمًا وفاسدًا بعد فتح الغطاء ، فيمكنك إضافته لمدة 5-10 دقائق ، ولكن لا تضغط عليه عدة مرات على التوالي.
من خلال إتقان هذه النقاط الرئيسية ، يمكنك استخدام طباخ الضغط لصنع تروت الخنزير المثالي الذي يحظى بشعبية على الشبكة بأكملها. يوصى بوضع إشارة مرجعية على جدول بيانات المقالة واختيار وصفات مختلفة وفقًا لذوقك الشخصي لتجربتها. مرحبًا بك في مشاركة نتائج الطهي في قسم التعليقات!
تحقق من التفاصيل
تحقق من التفاصيل